【発達障害】食べることが苦手。その理由と対策について
こんにちは！ディーキャリア府中オフィスの支援員の宗形です。
野菜がおいしい季節になりましたね。最近、春菊のサラダを食べたのですが、春を感じる味でとてもおいしかったです。
さて、みなさんは、【食】に対してどのような考えをお持ちでしょうか？
「食べるのが大好きで、いろんなものを食べてみたい！」と興味津々な方もいれば、「最低限おなかが満たされればなんでも良い」とあまり職に興味がない方もいると思います。
今回は、【発達障害の特性と食】というテーマで記事を書いていきます。
発達障害の特性が食とどのようなつながりがあるのか知りたい、つい食事バランスが崩れてしまうけどこのままではいけないと思っている、という方は、参考にしていただけるとうれしいです！
目次
[開く]1.発達障害と食のかたよりについて
1-1.ASDの特性がある場合
ASDがある方の特性のひとつ、【こだわりの強さ】は、食のかたよりにつながる可能性があります。
こだわりの特性とは、
- 決めたことを守らないと落ち着かない
- 特定のものへの執着が強い
- 考えを変えようとしてもなかなか変えられない
このようなことです。
食に当てはめてみると、次のような症状として現れる可能性があります。
- 「朝はパン」と決めているから、それ以外は食べられない
- ミートソースパスタを3食毎日食べても苦にならない
- 食事についてアドバイスを受けても変えられない
他にも、【感覚過敏（人よりも刺激を強く感じる）】の特性があると、特定の食感や味に対して「痛い」「気持ち悪い」「まずい」と感じて食べられない、という可能性も考えられます。
1-2.ADHDの特性がある場合
ADHDがある方の特性のひとつ、【衝動性】も、食のかたよりに関係している可能性があります。
衝動性とは、
- 思ったことをすぐ口に出してしまう
- 衝動的な感情で買い物をしてしまう
- 頭で考えるより先に体が動いている
このようなものです。
これらを食に当てはめてみると、【つい欲望のままに食べたいものばかり食べてしまう】という行動になるかもしれません。
また、ADHDの特性がある方の中には、計画立てや、先を見通すことが苦手な特性を持つ方もいます。
この場合、「バランスの良い食事をしないことのデメリット」の想像が難しかったり、毎日の食事の計画を立てることが難しかったりして、食事のバランスが崩れている可能性も考えられます。
2.バランス良い食事とは？
そもそも、バランスの良い食事とはどういうものなのでしょうか？
厚生労働省は、必要な栄養素を過不足なく摂取するための基準として、【食事バランスガイド】を提供しています。
自分の食事に何が足りていないのか、どれくらいのエネルギーを摂取すればよいのかを、年齢・性別ごとに調べることができます。
カルシウムやたんぱく質、ビタミンなどをバランスよくとるために必要な食べ物を知り、取りいれられる部分から取り入れていきましょう！
3.バランス良い食事をとるための方法
3-1.簡単にできる調理方法を知る
簡単にできる調理の方法を知っておくと、バランスの良い食事を楽にとることができるようになります。
たとえばこんな方法はいかがでしょうか。
- 野菜とお肉を煮込んだスープを主食にする
- うどんをレンジでチンして、その上に出来合いのあんかけをかける
- 土日に平日分作り置きをしておく
- 野菜はまとめてカットして冷凍し、すぐに使える状態にしておく
- レトルト食品を食べるときはサラダも一緒に食べる
特に私のお勧めは、「スープを主食にする」ことです。カット野菜を買ってきて、その野菜とソーセージを煮込みコンソメで味をつけるだけで野菜もお肉も取れる美味しいスープができあがります。多めに作っておけば、冷蔵庫保存で翌日まで食べられるのでらくちんですよ！
3-2.偏食の場合サプリを活用する
食べられる食材がかたよっている、という方は、サプリを使うのも良いかもしれません。
自分に不足している栄養素が何かを調べて、それを補うサプリを使うことで、食事では不足する栄養素を摂取することができます。
また、最近は【完全栄養食】という名の食べ物もありますね。何も考えずにそれだけ食べれば必要な栄養素をGETできる！というもので、「何を食べるのか決めることがストレスになる」「食べたいものは特にない」という方は、調べてみるのもオススメです。
4.まとめ
今回は、発達障害とバランスの良い食事について解説していきました。
特性上、どうしても食事がかたよりがちになってしまう…という方もいると思います。
健康で働き続けるためには、食事を整えることも必要になりますので、今回の記事の取り入れられる部分から実践していただけるとうれしいです！
↓↓↓↓ストレス対処法についてはコチラの記事で解説しています↓↓↓↓
就労移行支援事業所ディーキャリア府中オフィスでは、
生活リズムを整えることが難しいというお悩みに合わせて、
セルフケアの訓練をおこなっています。
訓練では、生活を整えるための方法やストレス対処法を解説します。
「生活リズムを整えて働き続けたい」という方、
当オフィスの問題解決力の訓練を無料体験してみませんか？
課題を解決する力を一緒に養っていきましょう(^^)
凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凹凸凸凹凸凹凸
ディーキャリア府中オフィスは、東京都府中市「府中駅」にある就労移行支援事業所です。
利用料金は前年度の収入によりますが、ほとんどの方が無料で利用されています。
「働き続けたいけど何から始めたら良いか分からない」「ひとりで就職活動をするのは不安…」
そんなお悩みをぜひお聞かせください。
私たちと一緒に、「あなたらしく」働ける環境を見つけてみませんか？
ご見学や体験・ご相談いつでも大歓迎です。お気軽にお問い合わせください！
👇どんなことを学べるの？こちらをご覧ください！👇
府中オフィスのブログ一覧
オフィス情報
府中オフィス
- アクセス
- 京王線「府中駅」南口より徒歩9分
- 電話番号
- 042-319-0063
