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激ハマり、ビリヤニ

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どうも、支援員の渡部です。
今回は私が最近激ハマり中のビリヤニについて綴っていきたいなと思います。

今回なぜビリヤニについて話そうと思ったのかというと、皆さんにビリヤニの良さを知ってもらえたらと思ったためであります。

まずビリヤニとは？
皆さん先ほどから私がビリヤニと言っていますが、どんなものかご存知でしょうか？

横文字なので何となく日本のものではないのかな？と想像を巡らせる方もいらっしゃるのではないかなと思います。

さて、ビリヤニとは…

こんなものです。

写真は先日私がいただいたお昼ご飯のビリヤニです。
そうです。
食べ物です。


パッと見てどんな印象を受けましたか？

私が初めて見た時はチャーハン？なのかな？と思いました。
いろいろな具材が入っているしおいしそうだなと思った記憶があります。


見た目的に我々が普段食しているチャーハンがイメージに近いと思うので炒め物を想像しますが、ビリヤニとはお米にさまざまなスパイスを入れて炊き込んだ料理なのです。

よくインド料理屋さんで見かけるビリヤニですが、注文をするとご飯の中にマトン（羊肉）や鶏肉などが入っています。


ボリュームたっぷりですごくおいしいです。

そしてビリヤニの横にある白いものはヨーグルトソースのライタと呼ばれます。
ヨーグルトの中に細かく刻んだ野菜を入れたものでそれをかけて食べたりします。
ビリヤニはスパイスが効いているので多少辛みがあるのですが、それをライタと一緒に食べると味がマイルドになるので味変を楽しめます。

お店によってビリヤニの味が全然違うのでいろいろなお店に行く楽しみがあります。
そんなお昼の楽しみを抱きつつ外回りしております。


ビリヤニの詳しい起源や概要については改めてお話ができたらと思います。
（ビリヤニはインド以外でもたくさんの国で食べられています！）


今回のブログはここまでです。
ご覧いただきましてありがとうございました。


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  227. 【利用者さんブログ】利用者さん目線のオフィス紹介♪

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  237. 発達障害関係書籍のおすすめ本　その①

  238. 植物育成日記①🍃

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  240. 今日の名言🌅

  241. 利用者さんインタビュー💻〜オンライン通所編〜

  242. オフィス紹介🙌ウォーターサーバー🐳🍃

  243. 梅雨のだる〜い季節☔️に押したいツボ4選👍

  244. スタッフ紹介🌵小山さん

  245. 梅雨の季節☔頭痛対策アプリの紹介👀

  246. 5月土曜開所【仕事面で信頼できる人とできない人・コミュニケーションについて】～阪東さんセミナー～

  247. 図書コーナー📚

  248. 4月土曜開所【トラウマへの対処法】～内閣府 仙葉さんセミナー～

  249. 4月土曜開所【身体表現技法を用いたダンスセミナー💃】～DANCER 仙さん～

  250. 4月土曜開所【これでわかる！自己PRセミナー】～セミナー講師は利用者さん😊～

  251. HP更新しました🌈 ～どんな方が利用しているのか～

  252. 会社説明会・見学会について🏢

  253. 4月2日は何の日？世界自閉症啓発デー🔵

  254. 3月土曜開所【特性かるたを作ろう】

  255. 桜がきれいに咲いていますっ♪

  256. DC西日暮里が表彰されました🏆

  257. 着物で通所する利用者さんのおはなし👘😊

  258. 2月土曜開所【志望動機を考える】～セミナー講師は利用者さん😊～

  259. 2月土曜開所【経営者視点で考える今後の雇用や情勢について】～阪東さんセミナー～

  260. 事業所を毎日ピカピカに！～DC西日暮里の掃除法～

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  262. 2月土曜開所【ピアラジオを活用したセルフケア】～PeerLodge斎藤さんセミナー～

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  264. 1月土曜開所【書初め大会】

  265. ディーキャリア西日暮里オフィスは制菌施工済み！！～コロナ対策～

  266. みんなで初詣へ行きました！

  267. 2021年、ブログ開始します！

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