就労移行支援事業所ディーキャリア｜発達障害のある方の「働く」をサポート

障害者雇用担当者さま向け 採用情報
【受付時間】平日09:00-18:00
0120-802-146
MENU
recruit
パンフレット
recruit
オフィス一覧
recruit
お問い合わせ
オフィスブログ
秋葉原駅前オフィス

土のフルコース？？（食事）

\見学・無料相談会随時受付中/
オンラインでも随時受け付けております💻✉
ここをクリック👈　※オンライン相談受付ページへ進みます

***************************************************************

こんにちは、支援員の渡部です。



今回のタイトルですが「土のフルコース？？（食事）」です。



これについては、以前7/8の記事で少しだけ触れた部分を今回はメインでお話しさせていただきます。

※内容については素人がまとめたものになるので、表記抜けや記載内容について甘い部分があるとは思いますが、ご容赦ください。（小声）

前回の話は事業所内で育てている植物の土にカビが生えたとの事でその対策を考えておりました。

その際に参考にしたサイトで「土は食べ物としてもふるまわれている」ことを知りました。

そこで私は面白そうだ、と思い記事にしてみようと思い立ったわけでございます。


まず「土　食材」で調べると

wikipediaでは「土食文化」として項目がありました。

「一般的な食文化として、土を食材として用いる地域は世界各地に分布しており、消化作用の促進、滋養強壮、解毒などの効果があるとされている。」[1]そうです。

アメリカ南部、ベトナム、フランス等、、、様々な土地で食べられている（た）そう。

そして、土にはマグネシウム、ナトリウム、カルシウム、鉄分などのミネラルが含まれています。

※園芸や農作業をされる方はほかにもリンやカリウム、窒素等も混ぜて土壌を作っていきますね。


果たして土を食べても「土臭い」としか感想が出てこなそうなものですがどうなんでしょうか？


どんな料理があるか調べてみました。


まずはこれ

土料理って？ 五反田『ヌキテパ』は土を味わう、フレンチレストラン！ 予約して土料理を味わおう。

フランス料理のコースとして東京でも土料理が食べられるそう。

※なんだかおいしそうだし、チョコレートに見えます。

ふかしたジャガイモの中にトリュフとバターを入れ、土でコーティングした一品だそう。


「石鯛 土のソース」


「土のスープ」グラスの上にはトリュフが乗っています。

上品に見えるし問題なく食べれそうな気がしますね、、、。


こちらのお店の料理が前回の記事で参考にしたサイトで話のあったお店かと思われます。

ちなみにとあるサイトでのクチコミ評価は

★3.56

これはなかなかな評価なのではないでしょうか？


と、いろいろと調べていたのですがなかなか土を使った料理の画像はありませんでした。
見つけられるのはブログ記事など文字情報ばかり、、、


例えばこちらの記事

『―Nguyen Thi Lacさんは、土を食べる習慣をもつVinh Phuc省Lap Thach村に住んでいます。

彼女は地下３～４mから掘り出したという土を網に並べ、うちわで火加減を調節しながら裏表にひっくり返し、香草から出る煙でいぶすように焼きます。

そして、土が万遍なく金色に変わると食べ頃で、焼いた土は一口食べると病み付きになるほど香ばしく美味しいという。

Lacさんは20代の頃に土の味を覚えたというが、ベトナムのこの村で土を食べることは至って普通で、特に30歳以上の女性にとっては”たまらない”ごちそうだというのです。

その昔Vinh Phuc省では食用土がごく普通に売られており、それで一財を成した家族もいたという。

ベトナムで土を食べるのはこの村だけではなくDien Bien省のHa Nhi族、Lao Cai省のMong族、Yen Bai省のKho Mu族も同様の習慣を持っています。』（ブログ ― 『土を食べる！？』 | サンクスアイ株式会社 – thanks ai）


だそうです。

※残念ながら画像は見つけることができませんでした。


他にもベトナムでは土を網で焼いたその名も「土の網焼き」なる料理があるそうで、おもてなし料理としてふるまわれるそう。[1]

ベトナムのお宅にお招きされた際にお目にかかれるかもしれないですね！


ちなみに樺太のアイヌでも

『珪藻土(アイヌ語: チエトィ。「我らの食べる土」の意) を水に溶いて煮立てたものにハナウドの葉柄、ウラジロタデの若い茎、クロユリの鱗茎などを搗き潰して加え、油を加えたりして食する』[2]との事。


なるほどね、珪藻土かぁ

といろいろ画像検索していると現在は珪藻土が食用で売られている画像を発見。

同じ商品ではなさそうですが、面白そうなブログもありました。

土とか、食ってみようかな①：食用土でクッキーを焼いたら食べられる陶器になる？

上記ブログの執筆者さんは美味しそうに製作されていました。


もし、機会があれば皆さんもぜひ作ってみてください。


私が食べることがあればブログで紹介したいと思っています。

（いつになるかわかりませんが）


それではまた次回のブログでお会いしましょう。

ご覧いただきありがとうございます。


[1]『世界奇食大全 』文春新書　杉岡 幸徳
[2]『樺太植物誌』宮部金吾、三宅勉 



***************************************************************

ディーキャリア西日暮里オフィスでは、
就職のサポートだけではなく、障害特性の理解や生活での困り感への対処のお手伝いもしております。

🍃下記に当てはまる方は是非一度お問い合わせください。

・発達障害・精神障害の理解ができない
・障害があってどうしたらいいのかわからない
・障害があっても就職がしたい
・就職の仕方がわからない
・就労移行支援事業所について知りたい
・オンラインで通所したい
・片付けられない
・集中し過ぎてしまう
・人の気持ちが分からない
等

ディーキャリア西日暮里オフィスがあなたをサポートします。
いつでも見学・体験お待ちしております。

\見学・資格保持者による無料相談会随時受付中/
オンラインでも随時受け付けております💻✉
ここをクリック👈
※オンライン相談受付ページへ進みます
【QRコードをスキャン】

↓お問い合わせはこちら
TEL：03-6807-7792
FAX：03-6807-7793
MAIL：nishi-nippori@dd-career.com
D-career HP：https://dd-career.com/office_data/nishi-nippori/
Dウェルフェア株式会社HP：https://d-welfare.jp/
Twitter:＠dc_nishinippori

ディーキャリア西日暮里オフィスまでご連絡ください。

ブログ一覧へ

秋葉原駅前オフィスのブログ一覧

  1. 長く咲き誇る「百日紅」-サルスベリ-

  2. 【高田馬場は「たかだばば」ではありません】

  3. 銀杏（ぎんなん）🌳って素晴らしい🤩

  4. 「〇〇で決める！青春18きっぷの旅　その3」

  5. スタッフ菅原の埼玉愛『東所沢』

  6. 台風や低気圧による頭痛対策！マッサージ＆気圧用耳栓で乗り切れる？

  7. 訓練生てつぴのブログ『フルマラソン』

  8. 【都会の中での癒し空間、目白】

  9. 【利用者さんブログ】電話対応

  10. ラジオ体操🤸はじめました、、今後こそ✊

  11. 【利用者さんブログ】この質問、どう答える？

  12. 「〇〇で決める！青春18きっぷの旅　その2」

  13. スタッフ菅原の埼玉愛『デリカチャオ』

  14. 【定期報告】ディーキャリア秋葉原駅前オフィスの現在の状況【8月】

  15. 寝具を整えた話

  16. 「八丈島釣行」

  17. 野草🌿を食べる🍴

  18. 「〇〇で決める！青春18きっぷの旅　その1」

  19. スタッフ菅原の埼玉愛『武蔵一宮 氷川神社』

  20. 夏の睡眠の質と免疫力：健康のカギは良い眠りから

  21. 池袋は世界第３位の〇〇

  22. リボーン野菜🥕

  23. スタッフ菅原の埼玉愛『埼玉県立近代美術館』

  24. 【大塚のおにぎりは美味しいぞ】

  25. 植物観察日記 ストレリチア

  26. 蛍✨に会いに行こう🤩

  27. すが散歩 第３２話『冷や汁最高』

  28. 巣鴨の暖かさとゾッとする話(笑)

  29. ペーパータワー製作

  30. 人生初挑戦！！

  31. おばあちゃんの知恵袋

  32. すが散歩 第３１話『読書好きです』

  33. 竹ノ塚の名店

  34. 【実習生ブログ】「企業実習を通して」

  35. 極楽鳥花ってご存じですか？

  36. すが散歩 第３０話『ご両人』

  37. 「二度寝せずにスッキリ起きる方法」

  38. 【利用者さんブログ】伊豆大島釣行

  39. 癒しの空間

  40. ロディオラ: ストレスから心と身体を守るパワー

  41. すが散歩 ～速報版～『有言実行 ヘラルボニー』

  42. 本の紹介「感覚過敏の僕が感じる世界」

  43. ご飯のお供にいかがでしょうか？

  44. グルタミン酸のパワー

  45. すが散歩 ～速報版～『HERALBONY ヘラルボニー』

  46. 【松山市のクレーンゲームはこんなものまでも(笑)】

  47. いい香りでリラックス

  48. 【時には情報から離れてみる】

  49. すが散歩 第２９話『IWGPといえば』

  50. 【利用者さんブログ】ヒラメ釣り

  51. 【定期報告】ディーキャリア西日暮里オフィスの現在の状況【12月】

  52. 【松山市は蛇口を捻れば○○が！】

  53. （個人的に）罪悪感少なく食べることのできるカップ麺

  54. 【利用者さんブログ】冬の歴史は足元から

  55. すが散歩 第２８話『駅名の由来』

  56. 土曜日開所でヨガ

  57. 年末年始の営業のお知らせ（2023年-2024年）

  58. 【番外編お米が美味しい都道府県へ】

  59. すが散歩 第２７話『カレー大好き』

  60. ジョブコーチの研修に行ったお話

  61. 【定期報告】ディーキャリア西日暮里オフィスの現在の状況【11月】

  62. 【駒込のサクラサクラ】

  63. すが散歩 第２６話『仏教の勉強したい』

  64. 【定期報告】ディーキャリア西日暮里オフィスの現在の状況【10月】

  65. 植物観察日記 ーガジュマルー

  66. 【田端駅近くの踏切】

  67. すが散歩 第２５話『駅近神社』

  68. 【定期報告】ディーキャリア西日暮里オフィスの現在の状況

  69. 土曜日開所でボドゲに挑戦

  70. 【シツドタイセツコレゼッタイ】

  71. すが散歩 第２４話『道教の勉強』

  72. 激ハマり、ビリヤニ

  73. 【アトモス(*´Д｀)】

  74. すが散歩 第２３話『都心の庭園』

  75. 植物観察日記～モナラベンダー～

  76. 【キンキンに冷えてやがる】

  77. 支援員 菅原の『すが散歩』第２２話

  78. ゼンタングルを土曜日開所でやってみました

  79. 支援員 菅原の『すが散歩』第２１話

  80. 植物観察日記～シクラメン～

  81. ブロッコリーの力

  82. 支援員 菅原の『すが散歩』第２０話

  83. 植物観察日記🌱🧐

  84. 【利用者さんブログ】西日暮里の小さなイトーヨーカドー

  85. 支援員 菅原の『すが散歩』第１９話

  86. 【利用者さんブログ】浅草行きのバスの使い勝手は？

  87. 私の造りしもの！

  88. マンダラでマインドフルネスしてみた

  89. 支援員 菅原の『すが散歩』第１８話

  90. 【利用者さんブログ】障害者としての就労

  91. 静止した時の中で

  92. 【利用者さんブログ】# 就労移行支援について知りたくなった（法律編３）

  93. 運動中に起こる花粉症のふしぎ

  94. 支援員 菅原の『すが散歩』第１７話

  95. 【利用者さんブログ】# 就労移行支援について知りたくなった（法律編2）

  96. 見慣れぬ天井

  97. 渡部のストレスコーピング

  98. 【利用者さんブログ】就労移行支援について知りたくなった（法律編1）

  99. 支援員 菅原の『すが散歩』第１６話

  100. お気に入り、襲来(*´▽｀*)

  101. 最近のお気に入り・・・ラッコ

  102. 支援員 菅原の『すが散歩』第１５話

  103. 【利用者さんブログ】アイロンビーズ作品

  104. 噛みまくる電話(´・ω・｀)

  105. オジギソウってご存じですか？

  106. 【利用者さんブログ】パワースポット

  107. 「人見知りな自分と付き合う」

  108. 【利用者さんブログ】「ヌルヌルヌルヌルヌルヌルヌルヌルヌルヌルヌルヌル」

  109. 支援員 菅原の『すが散歩』第１４話

  110. こんにちは！

  111. 新年の抱負

  112. 【利用者さんブログ】読みんぐスーン？寝ミングスーン？

  113. 小腹の足しになる　私的最強おつまみ

  114. 支援員 菅原の『すが散歩』第１３話

  115. 【利用者さんブログ】春の七草クイズ

  116. お初にお目にかかります

  117. 【利用者さんブログ】滅茶苦茶な文章を考えるのは楽しいが見る方は疲れるだろう

  118. ✨クリスマスの準備🎄🎁

  119. 【利用者さんブログ】巨大数

  120. 次は322年後🌙

  121. 【利用者さんブログ】どーもありがとうございました

  122. 支援員 菅原の『すが散歩』第１２話

  123. 「ADHDの注意力」

  124. 【利用者さんブログ】「ABでタイトル」

  125. 植物観察日記🪴　～新しい仲間がやってきました！！～🪴

  126. 【利用者さんブログ】球体関節人形の作り方

  127. かわいそうって何？？

  128. 【利用者さんブログ】ようしょうきのころのきおく

  129. 支援員 菅原の『すが散歩』第１１話

  130. 植物観察日記🪴　～最近のパキラの様子です～🪴

  131. 【利用者さんブログ】ファイナルファンタジーⅣ

  132. 第１回？説明ゲーム大会

  133. 【利用者さんブログ】今日もいつもの睡眠不足

  134. 支援員 菅原の『すが散歩』第１０話

  135. ASDの共感力

  136. 植物観察日記🪴～新しい仲間がやってきました！！～

  137. 【利用者さんブログ】Infinity ukki- William

  138. 私のSDGs😉

  139. 【利用者さんブログ】あなたがこれを読んでるということは私はこのブログを書き終えたのでしょう。

  140. 支援員 菅原の『すが散歩』第９話

  141. 【利用者さんブログ】鯛と呼ばれる魚たち(パート2)

  142. お弁当のふたが開かない💦

  143. 【利用者さんブログ】イキキッテ

  144. 支援員 菅原の『すが散歩』第８話

  145. 【利用者さんブログ】Summerはクーラー様々

  146. 「第一回レクリエーション大会？」

  147. 支援員 菅原の『すが散歩』番外編 ～もしも入院したら～

  148. 生まれ変わる？

  149. プライドハウス東京🌈にお邪魔してきました！

  150. 【利用者さんブログ】ゴートゥー聖地巡礼

  151. 支援員 菅原の『すが散歩』 第７話

  152. 【利用者さんブログ】鯛と呼ばれる魚たち(パート1)

  153. 植物観察日記🪴～土にカビ👾が生えました😱😱😱😱～

  154. 【利用者さんブログ】タイトル「インスタントブログ」

  155. 【大人気イベント？】第２回 みんなの人生ゲーム大会🎲

  156. 【利用者さんブログ】今後期待の新人監督さんについて🎥

  157. 植物観察日記🪴～パキラのその後～

  158. 【利用者さんブログ】初ブログ制作

  159. モヤモヤ星人が暴れている？？👾

  160. 【利用者さんブログ】天体カタログ（パート３）🌌🌠

  161. 支援員 菅原の『すが散歩』 ～第６回～

  162. 【利用者さんブログ】「驚き桃の木山椒の木」

  163. 【利用者さんブログ】実在するスーパーヒーロー 「リアルライフ・スーパーヒーロー」

  164. 植物観察日記🪴 ～アロマティカス編～🪴

  165. 【利用者さんブログ】恐怖！地に潜むモンゴリアンデスワームの姿を暴き出せ！

  166. 支援員 菅原の『すが散歩』第５話

  167. 【利用者さんブログ】天体カタログ(パート２)🌌🌟

  168. 角館のサクラ🌸🌸

  169. 【利用者さんブログ】戦慄！宙を制するフライングフィッシュの影を追え！

  170. 自分の記憶と違っている？

  171. 【利用者さんブログ】目についたもので遊ぶ／このブログはいつ書かれた物でしょうか？

  172. スタッフ 菅原の『すが散歩』第４話🚶‍♂️

  173. 【利用者さんブログ】天体カタログ(パート１)🌟🌌🌠

  174. ”がんばる”のは好き？嫌い？

  175. 【植物観察日記】水耕栽培中のパキラのお話🪴🪴🪴🪴

  176. 菜の花ロード

  177. 【利用者さんブログ】口語と文章の違いについて文章で語ールW杯は11月21日から開催予定

  178. 支援員 菅原の『すが散歩』第３話🚶‍♂️

  179. 【利用者さんブログ】日本とアメリカの漫画文化の違いについて

  180. 大事な選択です！！

  181. 【利用者さんブログ】新生活と言えば・・・

  182. 支援員 菅原の『コドクのグルメ』 改め『すが散歩』第２話🚶‍♂️

  183. 【利用者さんブログ】ああああ

  184. 【なぞなぞ？】１＋１＝？

  185. 【利用者さんブログ】蛻･縺ｫ隱ｭ縺ｾ縺ｪ縺上※繧ゅ＞縺?〒縺吶?（最後まで読んでください）

  186. 【第１回】みんなの人生ゲーム大会🎲

  187. 【利用者さんブログ】救急車を呼ぶ前に（世界の中心でライスをかこむ）

  188. 【最終回？】美味😋コオロギせんべい

  189. 【第１回】支援員 菅原の『コドクのグルメ』

  190. 【利用者さんブログ】『告白』

  191. 【利用者さんブログ】僕の好きなお笑い芸人について

  192. 【うれしいお知らせ】YORISOU社会保険労務士法人様の広報誌に掲載されました🎊🎉

  193. 【利用者さんブログ】「ランダムテーマジェネレータで話を作る」

  194. 【利用者さんブログ】4 or 9 ⇒ これは□□□です。読めばわかります。

  195. 【支援員ブログ】乾燥した感想ですが、、、😷

  196. 【利用者さんブログ】就活を通してのスキーマとバイアス📚

  197. 健康の秘訣

  198. 【利用者さんブログ】僕が純喫茶を愛するわけ

  199. 【訪問/荒川区三ノ輪】バイタルプロジェクトさんにお邪魔しました😀

  200. 【謎解きブログ】このなぞなぞ分かりますか❔🤔❔🤔❔

  201. 【支援員ブログ】1/4（火）に初詣に行ってきました🎍

  202. 【利用者さんブログ】とあるはなしがあるのである。

  203. 【実習体験記】利用者さんが企業実習へ参加されました

  204. 【新年のご挨拶🌞】強いものがより強い力を得る💪🐯

  205. 【利用者さんブログ】物事の本質を見抜く

  206. クリスマスツリー🎄✨

  207. 好きな子に意地悪をする？

  208. 【利用者さんブログ】OH！にぎり

  209. 「支援員を面接しよう」

  210. 【利用者さんブログ】おすすめのタイピングサイト

  211. なぜタバコはやめられないのか！

  212. 【利用者さんブログ】いい夫婦の秘訣は「ありがとう」

  213. ウクレレ

  214. 【実習体験記】利用者さんが企業実習へ参加されました

  215. 依存は悪くない

  216. 【利用者さんブログ】だんだんと肌寒くなってきましたね🍂🍁

  217. 【実習体験記】利用者さんが企業実習へ参加されました

  218. スタッフ紹介🆕✨

  219. 【利用者さんブログ】もう過ぎましたが…

  220. ✨宝くじ🎫💰

  221. ハロウィン👻👻

  222. 「人の気持ちがわからない？」

  223. 食用!? コオロギ　その③

  224. ワークスキルコース利用者さん会議

  225. 卒業生の就職企業説明会🎤✨

  226. 相談用フォームが出来ました！

  227. 【利用者さんブログ】利用者さん目線のオフィス紹介♪

  228. 想いの強さ！

  229. みなさんと自己紹介 ～体験の方もご一緒に～

  230. 食用!? コオロギ　その②

  231. 発達性協調運動障害 ～ダニエル・ラドクリフさんの告白から～

  232. 食用!? コオロギ　その①

  233. ご利用者様 実習インタビュー！

  234. 図書コーナー　その②

  235. 3分間スピーチ ～サービス管理責任者編～

  236. スタッフ紹介

  237. 発達障害関係書籍のおすすめ本　その①

  238. 植物育成日記①🍃

  239. 本日の3分間スピーチ🎤

  240. 今日の名言🌅

  241. 利用者さんインタビュー💻〜オンライン通所編〜

  242. オフィス紹介🙌ウォーターサーバー🐳🍃

  243. 梅雨のだる〜い季節☔️に押したいツボ4選👍

  244. スタッフ紹介🌵小山さん

  245. 梅雨の季節☔頭痛対策アプリの紹介👀

  246. 5月土曜開所【仕事面で信頼できる人とできない人・コミュニケーションについて】～阪東さんセミナー～

  247. 図書コーナー📚

  248. 4月土曜開所【トラウマへの対処法】～内閣府 仙葉さんセミナー～

  249. 4月土曜開所【身体表現技法を用いたダンスセミナー💃】～DANCER 仙さん～

  250. 4月土曜開所【これでわかる！自己PRセミナー】～セミナー講師は利用者さん😊～

  251. HP更新しました🌈 ～どんな方が利用しているのか～

  252. 会社説明会・見学会について🏢

  253. 4月2日は何の日？世界自閉症啓発デー🔵

  254. 3月土曜開所【特性かるたを作ろう】

  255. 桜がきれいに咲いていますっ♪

  256. DC西日暮里が表彰されました🏆

  257. 着物で通所する利用者さんのおはなし👘😊

  258. 2月土曜開所【志望動機を考える】～セミナー講師は利用者さん😊～

  259. 2月土曜開所【経営者視点で考える今後の雇用や情勢について】～阪東さんセミナー～

  260. 事業所を毎日ピカピカに！～DC西日暮里の掃除法～

  261. DC西日暮里オフィスの朝礼 ～ラジオ体操～

  262. 2月土曜開所【ピアラジオを活用したセルフケア】～PeerLodge斎藤さんセミナー～

  263. 1月土曜開所【履歴書検討会】

  264. 1月土曜開所【書初め大会】

  265. ディーキャリア西日暮里オフィスは制菌施工済み！！～コロナ対策～

  266. みんなで初詣へ行きました！

  267. 2021年、ブログ開始します！

秋葉原駅前オフィスのブログ一覧へ

オフィス情報

秋葉原駅前オフィス

アクセス
JR「秋葉原駅」昭和通り口より徒歩1分
電話番号
03-6807-7792
オフィス情報

当サイトではCookieを使用しています。 当サイト等の利用状況の分析、あるいは当サイトやサービスの改善のために利用され、それ以外の目的で利用されることはありません。
Cookieの使用を望まない場合、ブラウザからCookieを無効に設定できます。無効にしても当サイトのご利用には問題ありません。 詳細は当社プライバシーポリシーをご確認ください。

同意して閉じる