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食用!? コオロギ　その③

 

 

こんにちは！

支援員の小山です！😃

前回『食用!? コオロギ　その②』の続きです。

およそ1ヶ月ほど空いてしまいましたが・・・💦、

待望の最終回になります！！

 

 

手軽なタンパク源、「コオロギ」。

今回は　その味、商品についてご紹介させて頂きます！！

コオロギを食べる国では「陸のエビ」と呼ばれています。

 

1回目でもお話させて頂きましたが

コオロギパウダーを使った　パンやプロテインバーは既に欧米などで販売されています。

パウダー化して練り込んでいる為、コオロギパウダー入りだと知らされなければ、全く分からないはずです。

 

今回ブログでコオロギを取り上げようときっかけになった書籍「最強の食材　コオロギフードが地球を救う」の著者である野地澄晴氏は徳島大学長を務めており、その徳島大学発のベンチャー企業からもこの秋、様々な商品が登場するそうです！！

また、生産方法として、今は人手を使って飼育していますが、

今後は価格面からも、火星含めてもどこでも「自動生産」ができるようにすることも必要だと、野地氏は言っています。

さらに、コオロギは全ゲノムが解明され、遺伝の研究に使われてきたショウジョウバエの代わりに利用が広がっているそうです。

食用だけでなく、研究用として、医療品の開発に、と今後さらに利用が広がっていく事でしょう！！

 

 

 

 

3回にわたり連載させていただいた「コオロギ」ですが、

私自身、コオロギの素晴らしさに気付く大変いい機会となりました。

コオロギの今後の活躍に期待です！！

公園などで、ピョン、と、足元に飛んで来たら

悲鳴上げるかもしれませんが（笑）。

 

 

＊＊＊＊

 

 

 

ディーキャリア西日暮里オフィスでは、

就職のサポートだけではなく、障害特性の理解や生活での困り感のお手伝いもしております。

 

🍃下記に当てはまる方は是非一度お問い合わせください。

 

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ディーキャリア西日暮里オフィスがあなたをサポートします。

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  219. スタッフ紹介🆕✨

  220. 【利用者さんブログ】もう過ぎましたが…

  221. ✨宝くじ🎫💰

  222. ハロウィン👻👻

  223. 「人の気持ちがわからない？」

  224. ワークスキルコース利用者さん会議

  225. 卒業生の就職企業説明会🎤✨

  226. 相談用フォームが出来ました！

  227. 【利用者さんブログ】利用者さん目線のオフィス紹介♪

  228. 想いの強さ！

  229. みなさんと自己紹介 ～体験の方もご一緒に～

  230. 食用!? コオロギ　その②

  231. 発達性協調運動障害 ～ダニエル・ラドクリフさんの告白から～

  232. 食用!? コオロギ　その①

  233. ご利用者様 実習インタビュー！

  234. 図書コーナー　その②

  235. 3分間スピーチ ～サービス管理責任者編～

  236. スタッフ紹介

  237. 発達障害関係書籍のおすすめ本　その①

  238. 植物育成日記①🍃

  239. 本日の3分間スピーチ🎤

  240. 今日の名言🌅

  241. 利用者さんインタビュー💻〜オンライン通所編〜

  242. オフィス紹介🙌ウォーターサーバー🐳🍃

  243. 梅雨のだる〜い季節☔️に押したいツボ4選👍

  244. スタッフ紹介🌵小山さん

  245. 梅雨の季節☔頭痛対策アプリの紹介👀

  246. 5月土曜開所【仕事面で信頼できる人とできない人・コミュニケーションについて】～阪東さんセミナー～

  247. 図書コーナー📚

  248. 4月土曜開所【トラウマへの対処法】～内閣府 仙葉さんセミナー～

  249. 4月土曜開所【身体表現技法を用いたダンスセミナー💃】～DANCER 仙さん～

  250. 4月土曜開所【これでわかる！自己PRセミナー】～セミナー講師は利用者さん😊～

  251. HP更新しました🌈 ～どんな方が利用しているのか～

  252. 会社説明会・見学会について🏢

  253. 4月2日は何の日？世界自閉症啓発デー🔵

  254. 3月土曜開所【特性かるたを作ろう】

  255. 桜がきれいに咲いていますっ♪

  256. DC西日暮里が表彰されました🏆

  257. 着物で通所する利用者さんのおはなし👘😊

  258. 2月土曜開所【志望動機を考える】～セミナー講師は利用者さん😊～

  259. 2月土曜開所【経営者視点で考える今後の雇用や情勢について】～阪東さんセミナー～

  260. 事業所を毎日ピカピカに！～DC西日暮里の掃除法～

  261. DC西日暮里オフィスの朝礼 ～ラジオ体操～

  262. 2月土曜開所【ピアラジオを活用したセルフケア】～PeerLodge斎藤さんセミナー～

  263. 1月土曜開所【履歴書検討会】

  264. 1月土曜開所【書初め大会】

  265. ディーキャリア西日暮里オフィスは制菌施工済み！！～コロナ対策～

  266. みんなで初詣へ行きました！

  267. 2021年、ブログ開始します！

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