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食用!? コオロギ　その①

こんにちは！

支援員の小山です！😃

 

　先日、ネットで、野地澄晴さんという方の「最強の食材　コオロギフードが地球を救う」という書籍に目が留まりました。

そして、以前いらしていた利用者さんが食用の昆虫を時々食していたのを思い出しました。

 

世界的に食料危機が拡大する中、「食用コオロギ」が注目を集めているそうです。

飽食の時代といわれる日本にいるとあまり実感はないかもしれませんが、今後、世界的な食料問題は必ず起きると予測されています。

要因は環境問題と人口増加。2050年には地球の人口は97億人に達し、1億トンのタンパク質が不足すると推測されています。

さらに、近年、異常気象が多発しており、農作物にも影響が出ています。人口増加だけでなく、環境問題からも食料危機はいつ起きてもおかしくありません🌍

 

　「昆虫食」というと、日本人は昆虫を食べる習慣が少ないため、嫌悪感を抱く人も多いと思います。（私もですが。）

しかし、長野県や群馬県ではイナゴを食べる習慣が残っていますし、東南アジアではコオロギが普通の食品として食べられています。

タイには約２万軒のコオロギ農園があるそうです。

昆虫を食べる習慣のないヨーロッパやアメリカでも、コオロギパウダー入りのパンやプロテインバーなどが販売され、普通に食べられるように。

このように世界的にコオロギフードが注目されています💡

 

 

　では、なぜ「コオロギ」なのでしょうか？？

その大注目の理由は、

その②でお伝えさせていただきます！！

 

 

 

＊＊＊＊

 

 

 

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  227. 相談用フォームが出来ました！

  228. 【利用者さんブログ】利用者さん目線のオフィス紹介♪

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  230. みなさんと自己紹介 ～体験の方もご一緒に～

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  237. 発達障害関係書籍のおすすめ本　その①

  238. 植物育成日記①🍃

  239. 本日の3分間スピーチ🎤

  240. 今日の名言🌅

  241. 利用者さんインタビュー💻〜オンライン通所編〜

  242. オフィス紹介🙌ウォーターサーバー🐳🍃

  243. 梅雨のだる〜い季節☔️に押したいツボ4選👍

  244. スタッフ紹介🌵小山さん

  245. 梅雨の季節☔頭痛対策アプリの紹介👀

  246. 5月土曜開所【仕事面で信頼できる人とできない人・コミュニケーションについて】～阪東さんセミナー～

  247. 図書コーナー📚

  248. 4月土曜開所【トラウマへの対処法】～内閣府 仙葉さんセミナー～

  249. 4月土曜開所【身体表現技法を用いたダンスセミナー💃】～DANCER 仙さん～

  250. 4月土曜開所【これでわかる！自己PRセミナー】～セミナー講師は利用者さん😊～

  251. HP更新しました🌈 ～どんな方が利用しているのか～

  252. 会社説明会・見学会について🏢

  253. 4月2日は何の日？世界自閉症啓発デー🔵

  254. 3月土曜開所【特性かるたを作ろう】

  255. 桜がきれいに咲いていますっ♪

  256. DC西日暮里が表彰されました🏆

  257. 着物で通所する利用者さんのおはなし👘😊

  258. 2月土曜開所【志望動機を考える】～セミナー講師は利用者さん😊～

  259. 2月土曜開所【経営者視点で考える今後の雇用や情勢について】～阪東さんセミナー～

  260. 事業所を毎日ピカピカに！～DC西日暮里の掃除法～

  261. DC西日暮里オフィスの朝礼 ～ラジオ体操～

  262. 2月土曜開所【ピアラジオを活用したセルフケア】～PeerLodge斎藤さんセミナー～

  263. 1月土曜開所【履歴書検討会】

  264. 1月土曜開所【書初め大会】

  265. ディーキャリア西日暮里オフィスは制菌施工済み！！～コロナ対策～

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