備長炭で焼き芋にトライ
こんにちは。
ディーキャリア春日部オフィス就労支援員のＫです。
11月中旬に私の地元地区で防災訓練がありました。
このところ防災訓練への参加者が減少傾向にあり、
地元地区を支える主婦層を惹きつける企画として
焼き芋の炊き出しを目玉にしてみました。
まずは自治会役員及び自主防災スタッフに声かけをして
６～７名のおっさん焼き芋部隊を組成しました。
といっても野外での焼き芋の経験がない方ばかり、
一から調べて試行錯誤で進めていくことになります。
そして防災訓練ポスターにも焼き芋のPRを入れました。
さて、80～120人の焼き芋を入手するために
安価なサツマイモを探して春日部市内のスーパーを回り、
ターゲットとなる店を決めました。
（この店、11月下旬の連休で閉店、ギリギリセーフでした･･･）
https://kasukabe.goguynet.jp/2025/11/23/japanmeat_kasukabe_heiten/
そして一通りの種類を購入して焼き芋にして試食です。
使用する芋には“紅はるか”または“シルクスィート”いずれかとして
あとは購入時点の価格で決定することにしました。
防災訓練の前日、翌日の雨雲レーダから訓練決行を見極めた上で
焼き芋おっさん部隊で“紅はるか“を大量購入、
（売り場の“紅はるか”は殆どなくなってしまった･･･）
持ち帰り後、ぬれた新聞で包み、それをアルミホイルで包み
これで下準備完了です。
訓練当日の朝、備長炭の火起こしからスタートしました。
プロパンのガスコンロを使って一気に火付けをします。
火の付いた備長炭からBBQコンロに順次移していき、
その上にアルミホイル包みのサツマイモを置いていきます。
いろいろと試行錯誤を重ねた結果、
BBQコンロの上にアルミホイルを被せて熱が逃げないようにする形が
大量のサツマイモを一気に焼き芋に仕上げるにはベターであることを掴みました。
そして、ようやく仕上がりです。
多少焦げめのある焼き芋もありますが、上々のできで
集まった防災訓練参加者からは好評を得ることができました。
でも、それ以上に嬉しかったのは、
おっさん焼き芋部隊の方々がいろいろと協力して
ひとつの物事を成し遂げた充実感を味わえたことです。
部隊組成の時点では言葉を交わすことも少なかった方々に
ひとつの団結感が漂っているように感じました。
おそらく次の課題にも爽やかに取り組んで頂けそうです。
【ディーキャリア春日部オフィスの祝日開所イベント】
春日部オフィスでは、祝日開所イベントとして
平日訓練の枠では対応できない各種お楽しみ企画を実施しています。
基本的には訓練生が主体的に準備から実行まで
以下のプロセス①～⑤を実戦します。
① イベントテーマ決め･･･訓練生全員でアイデアを出し合い多数決で決定
② イベント企画の立案･･･ワークスキルコース訓練生で具体化
（内容・進め方・時間割・レイアウト・役割分担・必要物品・ポスター掲示等）
③ イベントに向けた準備･･･スタッフと訓練生で手分けをして必要物品を準備
④ イベントの当日実行･･･ワークスキルコース訓練生が中心に全員で実施
⑤ イベント結果の振り返り･･･イベントを通した気づき、課題等を共有
その中には殆どの方が経験をしていないイベント企画もあります。
訓練生の方々が試行錯誤しながら協力して形にしていく面白みがあります。
11月下旬の祝日には初めての“たこ焼き”に挑戦しました。
ご興味のある方は、ディーキャリア春日部オフィス見学に是非いらしてください。
イベントの様子がわかる掲示も多数ありますので。
【↓↓見学のご予約は↓↓】
https://dd-career.com/contact/
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