冷やしてもめちゃうま！サッポロ一番塩ラーメン簡単アレンジ

こんにちは。ディーキャリア春日部オフィスです。

本日は利用者のO様が書かれた３分間スピーチの原稿を紹介します。

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おはようございます。

これから３分間スピーチを始めます。

今回のテーマですが、暑い季節は大好きなラーメンも敬遠しがちになりますよね。

そこでおすすめしたいのがサッポロ一番の袋麺で作る冷麺です。

【材料】

・サッポロ一番塩ラーメン　　　1袋

・水　　　　 　　　　　　　　 大さじ２杯

・レモン汁　　　　　　　　 　 大さじ１杯

・レモン 　　　　　　　　　　　1切れ

・トッピングお好みで

…蒸し鶏・サラダチキン（たんぱく質・栄養バランスが整います)

【作り方】

①鍋に湯を沸かし、サッポロ一番塩ラーメンの麺をいれて３～４分茹で、

流水でしめて水気を切る

②器にサッポロ一覧のスープの粉を半量入れ、水・レモン汁も加えて溶かす 　　

注）少ない水で溶かすのでスープの粉は半分で十分です 　　　　

濃い味がお好みの方は後から振りかけることも出来ます。

　　　　（塩分の取りすぎには注意）

③器に①の麺を加えて和え、レモンとトッピングの具を飾ったら完成です。

★今回のトッピングは、トマト・きゅうり・蒸しささみにしました。

あとで味変としてマヨネーズも少しのせるのもよし。

レモンをキュッと絞って食べると美味しいです。

簡単なメニューにしたい時に作ってトライしてみてください。

＜トッピング　「鶏ササミのレンジ蒸し」…しっとり柔らかく＞

【材料】

・鶏ささみ ３本　　※筋なし、筋ありでもOK

・酒または水 小さじ１杯

・塩（好みで）　ひとつまみ

【蒸し方】

①ササミ（３本）を耐熱皿に並べ、それぞれにフォークで３～４箇所ほど穴をあけます。

②ササミに塩（好みで一つまみ）と酒又は水（小さじ１杯）をふりかけ手で軽くまぶします。

③ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ500Wで１分30秒加熱します。

④１分30秒加熱したらササミをいったん取り出して上下をひっくり返します。

⑤再びラップをかぶせ電子レンジ（500W）１分30秒加熱します。 　　

（上下トータルの加熱時間は３分です）

⑥ラップをかぶせたままの状態で粗熱を取ります。

⑦筋付きのササミを使った場合は粗熱を取った後に筋の硬い部分を手で取り除きます。

⑧ササミを割いて完成です。

【鶏ササミの加熱時間】

＜本数＞　　　＜500Ｗ＞　 ＜600Ｗ＞ 　

１本（50ｇ）　　　１分　　　　50秒 　

２本（100ｇ）　　 ２分　　　　１分40秒 　

３本（150ｇ）　　 ３分　　　　２分30秒

以上で３分間スピーチを終わります。

ご清聴ありがとうございました。

（スピーチはここまで） ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

O様のオリジナルメニュー、暑い時期に簡単にできる麺類を紹介いただきました。

このところ、麺類好きスタッフにあわせて麺類のレシピ紹介が続いておりますが、

料理好きO様には、麺類以外にもさまざまなオリジナルメニューがあります。

今後の新たなジャンルでのレシピ紹介に期待したいと思います。

ディーキャリア春日部オフィスの３分間スピーチでは、

Ｏ様のように自分の好きな料理や趣味などを自由にテーマとして朝礼にて発表いただいています。

今後もさまざまな利用者の３分間スピーチの内容を紹介していきたいと思います。

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