彩りもきれい☆お星さまがいっぱい！七夕そうめん
こんにちは。ディーキャリア春日部オフィスです。
本日は利用者のO様が書かれた３分間スピーチの原稿を紹介させていただきます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
おはようございます。
これから３分間スピーチを始めます。
今回のテーマは、七夕にちなんで七夕そうめんです。
日にちを決めてくれたのが支援員Nさんで
テーマは私が決めました。
【材料（４人前）】
・そうめん ４００ｇ
・ハム 4枚
・卵 2個
・オクラ 4本
・ミニトマト 4個
・にんじん １/４本
・サラダ油 小さじ１杯
・めんつゆ（ストレート）
＜薬味＞
・みょうが（千切り） 2本
・大葉（千切り） 5枚
・刻みねぎ 適量
・おろし生姜 適量
・白 いりごま 適量
【作り方】
①オクラは塩（分量外 小さじ1/3）をふって転がし、板ずりする。
ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
にんじんは2～3㎜幅の輪切りにする。
鍋にお湯を沸かし、オクラ・にんじんを順番に入れて色よくさっとゆで、
取り出して冷水にとって冷ます。
②オクラは、ヘタとガクを切り落とし、１㎝幅に切る。
にんじん・ハムは星型で抜く。
③ボウルに卵を入れて混ぜる。
フライパンにサラダ油の半量（小１/２）を入れて中火で熱し、
キッチンペーパーで薄く伸ばし、卵の半量を流し入れて、
焼き表面が乾いたら裏返してサッと焼いて取り出す。
残り１枚も同様に焼き粗熱をとる。
④別の鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れて、袋の表示時間通りにゆでる。
冷水にとって冷まし、洗ってヌメリを取り、締める。
器にそうめんを盛り、にんじん・オクラ・ハム・ミニトマトをのせる。
薬味・めんつゆを添えて完成です。
★ポイント★
そうめんは少しずつフォークに巻いて盛るとキレイに盛れます。
以上で３分間スピーチを終わります。
ご清聴ありがとうございました。
（スピーチはここまで） ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
O様のオリジナルメニュー、今回は七夕というイベント日に絡めて
夏に相応しい料理のレシピを紹介してきてくれました。
今後も料理好きO様のオリジナルメニュー紹介を期待したいと思います。
ディーキャリア春日部オフィスの３分間スピーチでは、
Ｏ様のように自分の好きな料理や趣味などを自由にテーマとして朝礼にて発表頂いています。
今後もさまざまな利用者の３分間スピーチの内容を紹介していきたいと思います。
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