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銀杏（ぎんなん）🌳って素晴らしい🤩

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こんにちは、支援員の小山です😃
先程外出から帰ってきた支援員が

「道のいたるところに銀杏が落ちていて臭いがきつかったー😅」

と話されていて

「あーまた　ぎんなん🟢の美味しい季節だー😚」と気が付きました。

皆さんは、ぎんなん　はお好きですか？
子どもの頃は学校や公園に落ちているいわゆる「臭い実🟡」を食べるなんて信じられない😱と思っていましたが、「茶碗蒸し」に時々入っている実、なんだか入っていると「アタリ🤩」と思って食べていた独特の風味の実がそれと知りました。

それ以来　機会があれば食べたいものの一つです！

知人は、ぎんなんの季節になると、近所の公園🌳に出かけ軍手着用🧤（必須！！！）で　ぎんなん拾いに行くそうです。

同じことを考えている人も多くいるようで、早い物勝ち🙌らしいです😆スーパーなどで買うと、なかなかのお値段💰しますからね！


拾ったぎんなんは、水につけてから、天日干しをするようなのですが、その間も強烈な臭いが漂うため　周囲への配慮も必要とのこと😅


しっかり干されたぎんなんを１番簡単に食べられる方法🍴が

「紙の封筒✉️に入れて電子レンジで１分位チン！」

知人は昔からこの方法で食してきたようで、時々おすそ分けをいただいていました😚

私もぎんなんを自身で調理するときは、この方法です😉
ぎんなんという秋の味覚を楽しませてくれる「銀杏」ですが、街路樹や公園に多くみられる理由を調べてみました。

・排気ガスに強い！

・春には花を咲かせますが、銀杏には「雌」「雄」があり、それぞれが違う花を咲かせるそうです

「雌花」・・・小さい緑色の球体のような形

「雄花」・・・黄色い長い穂状。黄金色の花粉が飛散する為、アレルギーの方は注意！

・夏は青々とした葉

・秋は美しい「黄金色」の葉

・「火事」に強い！


他の木に比べて、葉が厚く水分が多い。
幹も他の木よりも水分が多く、木全体が燃えにくく火事に強い！


「銀杏が火災から人々を守った」歴史は数多く残されています。

その一つに、１７８８年の18万の家屋が焼失した歴史的大火災「天明の大火」でのエピソードがあります。
本能寺境内の銀杏の木が火をせき止めてくれたおかげで、避難していた多くの人々はやけどを負うことなく助かったという、奇跡的な記録です。

その時の銀杏の木の様子を「水を噴いていた」と表現されています。

「銀杏は火事の時に水を噴く」といわれるようになり「防火の樹木」としてお寺や神社等の周囲をはじめ、街路樹にも使われるようになったようです。

銀杏は私達を

「美しい葉やユニークな花」「魅力的な味の実」「強烈な臭い」で楽しませてくれるだけでなく

「私達を火事から守ってくれる」

という有難い樹木であることを知る事ができました。



銀杏、素晴らしいですね✨


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  219. ハロウィン👻👻

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  221. 食用!? コオロギ　その③

  222. ワークスキルコース利用者さん会議

  223. 卒業生の就職企業説明会🎤✨

  224. 相談用フォームが出来ました！

  225. 【利用者さんブログ】利用者さん目線のオフィス紹介♪

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  227. みなさんと自己紹介 ～体験の方もご一緒に～

  228. 食用!? コオロギ　その②

  229. 発達性協調運動障害 ～ダニエル・ラドクリフさんの告白から～

  230. 食用!? コオロギ　その①

  231. ご利用者様 実習インタビュー！

  232. 図書コーナー　その②

  233. 3分間スピーチ ～サービス管理責任者編～

  234. スタッフ紹介

  235. 発達障害関係書籍のおすすめ本　その①

  236. 植物育成日記①🍃

  237. 本日の3分間スピーチ🎤

  238. 今日の名言🌅

  239. 利用者さんインタビュー💻〜オンライン通所編〜

  240. オフィス紹介🙌ウォーターサーバー🐳🍃

  241. 梅雨のだる〜い季節☔️に押したいツボ4選👍

  242. スタッフ紹介🌵小山さん

  243. 梅雨の季節☔頭痛対策アプリの紹介👀

  244. 5月土曜開所【仕事面で信頼できる人とできない人・コミュニケーションについて】～阪東さんセミナー～

  245. 図書コーナー📚

  246. 4月土曜開所【トラウマへの対処法】～内閣府 仙葉さんセミナー～

  247. 4月土曜開所【身体表現技法を用いたダンスセミナー💃】～DANCER 仙さん～

  248. 4月土曜開所【これでわかる！自己PRセミナー】～セミナー講師は利用者さん😊～

  249. HP更新しました🌈 ～どんな方が利用しているのか～

  250. 会社説明会・見学会について🏢

  251. 4月2日は何の日？世界自閉症啓発デー🔵

  252. 3月土曜開所【特性かるたを作ろう】

  253. 桜がきれいに咲いていますっ♪

  254. DC西日暮里が表彰されました🏆

  255. 着物で通所する利用者さんのおはなし👘😊

  256. 2月土曜開所【志望動機を考える】～セミナー講師は利用者さん😊～

  257. 2月土曜開所【経営者視点で考える今後の雇用や情勢について】～阪東さんセミナー～

  258. 事業所を毎日ピカピカに！～DC西日暮里の掃除法～

  259. DC西日暮里オフィスの朝礼 ～ラジオ体操～

  260. 2月土曜開所【ピアラジオを活用したセルフケア】～PeerLodge斎藤さんセミナー～

  261. 1月土曜開所【履歴書検討会】

  262. 1月土曜開所【書初め大会】

  263. ディーキャリア西日暮里オフィスは制菌施工済み！！～コロナ対策～

  264. みんなで初詣へ行きました！

  265. 2021年、ブログ開始します！

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