2025年12月20日

みんなで楽しく『ずぼら飯』♪ 12月はクリスマスデザートに挑戦

こんにちは。
生活支援員の齋藤です。

ディーキャリア川崎オフィスでは、「ずぼら飯」をテーマにしたお料理プログラムを実施しています。

「ずぼら飯」とは、
簡単に調理できるメニューを紹介しながら、参加者のみなさんと一緒に調理をおこなうプログラムです。
料理が得意でない方でも無理なく取り組める内容で、「自分にもできた！」という達成感を大切にしています。

普段は電子レンジで手軽に作れるおかずや一品料理を中心におこなっていますが、

12月は初のデザートメニューに挑戦しました。

🎄 12月はクリスマスメニュー「トライフル」作り

12月はクリスマスにちなんで、「トライフル」作りをおこないました。

トライフル（Trifle）は、イギリス発祥の層状デザートで、スポンジケーキやカスタードクリーム、生クリーム、フルーツ、ゼリーなどをガラスの器に重ねて作ります。

名前の由来は「trifle（つまらないもの、ささいなもの）」。
余り物やあり合わせの材料で気軽に作れる、家庭的なデザートであることから名付けられました。
見た目は華やかですが、「気取らず、自由に楽しめる」という温かい意味が込められています。

今回は、チョコレートやクッキー、マドレーヌなどのお菓子に加え、フルーツ、ゼリー、生クリーム、ヨーグルトなどを用意し、それぞれオリジナルのトライフルを作っていただきました。

材料の選び方や重ね方、組み合わせには一人ひとりの個性が表れ、
まるで“お菓子のアート作品”のよう。
こだわりを持って、じっくりと取り組む姿がとても印象的でした。

「見た目もかわいい」「食べてもおいしい」
そんな声も聞こえ、会話を楽しみながら、和やかな雰囲気で進めることができました。

お菓子作りというと、分量を細かく量るなど手間がかかるイメージがありますが、
トライフルは盛り付けや飾り付けを楽しみながら手軽に作れるメニューです。

料理初心者の方でも無理なく取り組め、
楽しみながら生活スキルを身につけられる、とても素敵な時間となりました。

次回、1月は鍋料理を予定しています。
寒い季節にぴったりのメニューで、またみなさんと楽しい時間を過ごせるのを楽しみにしています。

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