利用者の方のオススメ品！

こんにちは。

サービス管理責任者の目黒です(*^-^*)

ディーキャリア川崎オフィスでは毎朝朝礼時に3分間スピーチをおこなっています。

以前、利用者が「業務スーパーのオススメ品」と題して、実際に買って良かった食材と買った食材の調理方法を3分間スピーチで発表してくださいました。

私も業務スーパーが大好きでよく買い物に行っていたので、先日業務スーパーへ買い物に行った際に利用者のオススメ品の中の１つの「冷凍むきあさり」を購入してみました。

こうした貝類は家ではあまり調理しないのですが、利用者のプレゼンがとても良く購買意欲をそそられました(笑)

500グラム入っていてお値段は確か500円前後だったと思います💡

早速その日はお味噌汁にしてみました！

冷凍だから…と思っていましたが、とてもいい出汁が出て凄く美味しかったです。

まだまだある、あさり…。

何を作ろうか？

次に作ったのはキャベツとあさりの酒蒸しです😊

耐熱皿にキャベツとあさりを入れたらバターと料理酒を振りかけてレンジでチンしたらできあがりです♪

こちらも出汁が濃くてとても美味しかったです。

普段あさりを使った料理を作らないので何を作ったらいいのやら💦

そうだ！これからの時期にピッタリで私も好きなあのスープを作ってみよう！

と、いうことで好きだけど作ったことがないスープなので某料理サイトでレシピ検索。。。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを全てさいの目に切って…

小麦粉と一緒に炒めて…

水と豆乳（牛乳）を入れて…

そこに、あさりを投入…

コンソメ、塩コショウで味をつけたらできあがり！

はい、クラムチャウダーです(^▽^)/

レシピを見ながらではありますが、初めてにしては美味しくできました😁

クラムチャウダーって自分で作るものではないと思っていましたが、案外簡単に作れるんですね✨

ついでなので、ご飯が進むあさりの佃煮も初めて作ってみました。

こちらも、ご飯が何杯でもいけちゃう美味しさでした！

味噌汁、酒蒸し、クラムチャウダー、佃煮と、このあさりを購入してから4品作りましたが、冷凍庫にはまだあさりが残っています。

コスパ最強ですね♪

次はあさりで何を作ろうか考えるのも楽しいですね😊

オススメしてくださった利用者に感謝です🍀

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