無性に食べたくなるもの

こんにちは。

サービス管理責任者の目黒です(*^-^*)

9月とはいえまだまだ暑い日が続いていますね💦

そのせいか、どこへ行っても室内はエアコンが効きすぎていて「寒いなぁ」と思うこともあります。

先日、スーパーへ買い物に行ったところやはりエアコンが効きすぎていて冷え性の私は直ぐに手先が冷たくなってしまいました😣

そんな中で買い物をしていた私はあるものを無性に食べたくなってしまいました。。。

それは何かというと「豚汁」です！

なぜか無性に豚汁が食べたくなることが多く最近よく作ります。

豚肉のビタミンBで疲労回復効果があったり、大根やゴボウ、人参などの根菜類で食物繊維も取れますし、体を温めてくれる効果もあります。

味噌で味付けをしますし、具材に豆腐を入れれば肌の調子を整える大豆イソフラボンも取れます。

といったように嬉しい効果がいっぱいの豚汁💡

「夜ご飯は豚汁にしよう！」ということで、スーパーで材料を買っていざ豚汁作り！

余談ですが、私の田舎は秋になると「芋煮会」という風習があります。

子どもの頃は全校生徒がいくつかの班になりそれぞれ材料を持ち寄り、校庭で芋煮を作って食べるというものです。

材料の中に必ず里芋かじゃがいもが入っているのが特徴です。

豚汁を作る時はいつもこの芋煮会のことを思い出します(笑)

と、いう訳で芋煮会を思い出しながらできました豚汁！

味付けに生姜とにんにくも入れているので体が温まります😊

長ネギを買い忘れたことだけが悔やまれますが美味しくできました！

夏も終わり、これからの時期はますます豚汁を作る機会が増えそうです(*’ω’*)

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