夏バテ対策をしよう！
こんにちは。
生活支援員の齋藤です。
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先日、管理栄養士の張戸伸子先生による特別訓練を実施しました。
今回は、夏バテをテーマに栄養学の観点からお話しいただきました。
大変参考になる内容でしたので、少しご紹介させていただきます。
＜夏バテとは＞
暑い日が続くと、「疲れがとれない」「だるい」「食欲がわかない」などの体の不調を感じる方も多いのではないでしょうか？
夏バテとは、自律神経が乱れ、交感神経が必要以上に優位になった状態です。
交感神経が優位になり過ぎると、胃腸不良、気持ちのイライラ、汗が増える、不眠などの症状が出やすくなります。
食欲減退によって栄養が不足したり、十分な睡眠がとれず、結果的に体のだるさや体の不調につながります。
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＜夏バテ予防に効果的な食べ物＞
夏は冷たいものや、素麺などのさっぱりしたものばかり食べがちになり、必要な栄養素が不足しやすくなります。
そのため、バランスのよい食事を心がけましょう。
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夏バテを予防するために積極的に摂った方がよい食べ物には次のようなものがあります。
①疲労物質を分解する酢酸やクエン酸が多く含まれる食品
梅干し、レモン、醸造酢など
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②炭水化物をエネルギーに変えたり、代謝に欠かせないビタミンB群を含む食品
豚肉、枝豆、ウナギ、レバー、赤身の魚、貝類など
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③利尿作用があり、体内の余分な水分や熱を体外に排出する食品
キュウリ、スイカ、トマト、ゴーヤ など
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④食欲を刺激して、発汗を促す食品
唐辛子、ニンニク、みょうが、青じそ など
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＜コンビニでも買える夏バテ予防メニュー＞
・レバニラ
・冷やし中華
・とろろ蕎麦
・胡麻ポン酢の豚しゃぶサラダ
・トマトの冷製パスタ
・枝豆
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これから本格的な夏がやってきますが、夏バテせずに元気に夏を乗り越えましょう！
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