2022年10月12日

～秋の食材でメンタルケア～

こんにちは。

サービス管理責任者の目黒です(*^-^*)

涼しくなり秋晴れが気持ち良い季節になりましたね。

秋といえば食欲の秋ですね😋

ただ、秋から冬にかけて寒くなる時期になるとメンタル不調になることも増えてきます…。

そこで‼秋の食材でメンタルケアをしてみませんか？

ただ、食べれば良いという訳ではありません。

メンタルケアをおこなううえで大切な栄養素があります。

①トリプトファン

このトリプトファンは必須アミノ酸でもあります。

これは、ストレスを緩和しセロトニン（幸せホルモン）を作り出します。

セロトニンは心身を安定させてくれます。

そして、眠りを促すメラトニンのもとにもなっています。

心身にとってとても大切なトリプトファンですが、残念ながら体内で作り出すことができません…。

なので、食べ物やサプリから補うしかないのです。

②ビタミンB6

ビタミンB6はタンパク質、脂質、炭水化物の代謝の補酵素

免疫機能の働きを正常に保つ

赤血球に含まれるヘモグロビンの形成

などといった働きがあります。

ビタミンB6が不足するとどうなるのか…。

貧血や聴覚過敏、免疫力低下といったことが起こります。

トリプトファンが多く含まれる食材として…

魚、鶏肉（むね肉）、牛肉、豚肉、卵、乳製品、ナッツなどが挙げられます。

旬の鮭にたくさんのキノコをホイルで包んだホイル焼きなんていいですよね🍴

ビタミンB6が多く含まれる食材として…

にんにく、玄米、赤身魚、ゴマ、ブロッコリー、アボカドなどが挙げられます。

マグロとアボカドを使ってポキなんていいかもしれませんね🥗

調べてみるとこの他にもトリプトファンを多く含む食材、ビタミンB6を多く含む食材は沢山ありますので自身の好きな食材を組み合わせてみてください。

冒頭でもお伝えしましたが、これから寒くなる時期に向け心身の不調が出て来る時期になります。

不調にならないためにも是非、旬の秋の食材でメンタルケアしてみてはいかがでしょうか？

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