春の味覚と言えば・・・？？

皆さん、こんにちは(^^)/

ディーキャリア千葉オフィスです。

だんだん暖かくなってきましたね。

お散歩していると、つくしや菜の花など、

春を感じさせてくれる植物に出会える季節になりました！

ところで皆さんは、春の味覚といえば何を思い浮かべますか？

ある調査では、

1位は「タケノコ」

2位は「菜の花」

3位は「たらの芽、ふきのとうなどの山菜」

という結果だったそうです。

スタッフはふきのとうで作る蕗味噌が大好き！！！

細かく刻んで、油でよく炒め、砂糖、みりんなどで味を調えた味噌を加えて

全体に馴染むまでなおよく炒めて蕗味噌に！

温かいご飯にのせて春を味わいます。

お散歩中に摘んだつくしも佃煮にしましたよ！

その他にも春キャベツや新玉ねぎ・・・

春の旬の食材はたくさんありますね。

みなさんも旬の食材を美味しくいただくことで

春を感じてみてはいかがでしょう？（笑）

ディーキャリア千葉オフィスでは

就職に向けての希望を聞き取りながら

一人ひとりの目的やペースに合わせて

一緒に計画を立てていきます。

気になること、ご相談などがあれば お気軽にお話しください！

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