春の味覚と言えば・・・??
皆さん、こんにちは(^^)/
ディーキャリア千葉オフィスです。
だんだん暖かくなってきましたね。
お散歩していると、つくしや菜の花など、
春を感じさせてくれる植物に出会える季節になりました!
ところで皆さんは、春の味覚といえば何を思い浮かべますか?
ある調査では、
1位は「タケノコ」
2位は「菜の花」
3位は「たらの芽、ふきのとうなどの山菜」
という結果だったそうです。
スタッフはふきのとうで作る蕗味噌が大好き!!!
細かく刻んで、油でよく炒め、砂糖、みりんなどで味を調えた味噌を加えて
全体に馴染むまでなおよく炒めて蕗味噌に!
温かいご飯にのせて春を味わいます。
お散歩中に摘んだつくしも佃煮にしましたよ!
その他にも春キャベツや新玉ねぎ・・・
春の旬の食材はたくさんありますね。
みなさんも旬の食材を美味しくいただくことで
春を感じてみてはいかがでしょう?(笑)
ディーキャリア千葉オフィスでは
就職に向けての希望を聞き取りながら
一人ひとりの目的やペースに合わせて
一緒に計画を立てていきます。
気になること、ご相談などがあれば お気軽にお話しください!
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TEL: 043-306-6213
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